Как приготовить фаршированную рыбу в духовке?

17-12-2016

Фаршированная рыба – это всегда необычное блюдо вашего праздничного стола. Приготовить его по силам не каждой хозяюшке. Но тот рецепт, что мы вам предложим, вполне сгодиться для новичков. Ингредиенты очень изысканны, как и вкус. Придерживаясь рекомендаций, вы приготовите чудесное блюдо просто и вкусно!

 

Для этого возьмите рыбного филе на ваше усмотрение 1,3 кг, масло сливочное 45 грамм, репчатого лука 75 грамм, сельдерея сто грамм, петрушки небольшой пучок, крабовое мясо – 175 грамм, креветок 175 грамм, вермута сухого 65 мл, полстакана хлебной крошки.

 

Приготовить рыбу можно так. Масло растопить на сковороде. Овощи почистить и нарезать мелко. Пассеруем в масле лук с сельдереем.

 

Овощи станут полупрозрачными, ароматными. Кусочки крабового мяса и креветок отправить на сковороду, влить вермут и выпарить жидкость. Начинку для филе нужно посолить и приправить специями.

 

Смешайте начинку с петрушкой и хлебной крошкой. Теперь готовую массу распределяем по всей поверхности филешки рыбной и сворачиваем в красивый рулет. Закрепите рулетик шпажкой.

 

Рыбу нужно запекать при 220 градусах в разогретой духовке минут до 20. Вообще время будет зависеть от рыбы и толщины филе. 




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Как приготовить борщ на квашеной капусте? - Ароматный борщ на кислой капусте получается ещё вкуснее обычно, если он приготовлен правильно....
Лососевые котлеты с брокколи - Как приготовить лососевые котлеты? Вкусное ли это блюдо и с чем его подавать? Рыба ведь очень...
Куриное филе с сыром в духовке - Как вкусно запечь куриное филе в духовке с сыром и при этом сохранить пользу и вкус продуктов? Это...
Как запечь рыбу с грибами в духовке? - Рыба с грибами преображается в значительной мере, к тому же можно сразу не задумываться о гарнире...
Как приготовить вкусно перловую крупу? - Этим вопросом задаются многие люди потому, что перловку считают грубой и невкусной кашей. Многие...
Рецепты канапе: как приготовить? - Канапе называются мини бутерброды с разнообразным наполнением. Особенностью такого объедения...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.