Как приготовить борщ на квашеной капусте?

14-12-2016

 

Ароматный борщ на кислой капусте получается ещё вкуснее обычно, если он приготовлен правильно. Чтобы узнать рецепт, просто прочтите его и следуйте ему, чтобы получить чудесный борщ.

 

Для этого берут бульон на мясе два литра, квашенной капусты 200 грамм, свеклы две средних, 220 грамм томатов или томатной пасты, картошки 300 грамм, морковь, две луковицы маленьких репчатых, стебли сельдерея два, масло растительное, приправы и специи, соль по вкусу.

 

Чистим овощи, режем на кубики, соломку. Теперь разогреваем масло на сковороде, выкладываем туда морковь и лук и пассеруем. Дальше берем свекольную стружку, рубленный сельдерей, квашенную капусту соломкой, жарить до мягкости.

 

Дальше вводим пасту или помидоры. Тем временем в бульон кладем картофель и томим до готовности. В горячие овощи бросаем специи, чеснок по вкусу и отправляем их в кастрюлю с борщом. Мясо рубим на кусочки, и также кладем в борщ.

 

Подавать со сметаной, зеленью. Приятного аппетита!




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Лососевые котлеты с брокколи - Как приготовить лососевые котлеты? Вкусное ли это блюдо и с чем его подавать? Рыба ведь очень...
Как приготовить запеченную индейку? - Хоть уже давно прошел День благодарения, но многие очень любят мясо индейки есть и на другие...
Куриное филе с сыром в духовке - Как вкусно запечь куриное филе в духовке с сыром и при этом сохранить пользу и вкус продуктов? Это...
Как приготовить вкусно перловую крупу? - Этим вопросом задаются многие люди потому, что перловку считают грубой и невкусной кашей. Многие...
Как приготовить суп с рисовыми фрикадельками? - Суп с рисовыми фрикадельками по праву считается диетическим и в меру постным. Большинство мясоедов...
Сколько калорий в жареной картошке - Вопросом о том, сколько калорий в жареной картошке, задаются многие прекрасные представительницы...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2017 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.