Содержание
Можно ли хурму кормящей маме? Полезна ли солнечная ягода?
Ответ только положительный, очень полезна. Во-первых, в ее спелых плодах железа содержится больше, чем в свежих яблоках. При регулярном употреблении небольшого количества этих плодов, наблюдается ее положительное влияние на дыхательные органы, сердечно сосудистую систему, легкие; стабилизируется, нормализуется функционирование кишечника мамы.
Обычно иммунитет женщины после родов несколько ослаблен. Поэтому употребляя хурму, мама обеспечивает необходимыми веществами и себя, и малыша, ее иммунная система укрепляется.
В хурме содержится много кальция, а это очень хорошо для роста костной ткани малыша, а кроме того, и в материнском организме происходит процесс восполнения кальций. Когда малыш с материнским молоком будет брать все полезное хурмы, его организм будет укрепляться, а самые жизненно важные органы начнут стабильно работать и полноценно развиваться.
Хурма полезна также и для беременной женщины, так как с ее помощью можно избавиться от анемии, очень часто встречающейся у будущей мамы.
Однако, хурма, как и всякий другой продукт, имеет некоторые ограничения по употреблению. Скажем, если у вас во время беременности слишком увеличился вес, надо сократить до минимума употребление хурмы. В ней содержится много глюкозы, фруктозы, которые способствуют увеличению веса.
Не забывайте, что она имеет крепящие свойства, так как в ее составе много дубильных веществ, которые могут сильно крепить, а это может привести к непроходимости кишечника. Кроме того, употребление продукта без ограничений может вызывать аллергию. У младенцев лечить аллергию довольно сложно.
В неограниченном количестве ее нельзя употреблять, так как она может стать причиной развития нежелательных болезней малыша (мочеполовой системы, болезнь сердца, желудочно-кишечного тракта). Поэтому, кормящая мама должна с осторожностью вводить хурму в свой рацион. Если вы не страдаете сахарным диабетом, запорами, у вас нет аллергии и проблем с лишним весом, можно съедать за день не более двух плодов, и тогда у вас все будет хорошо.
Хурма способна мягко регулировать обменные процессы кишечника. Если кормящая мама имеет склонность к запорам, то с помощью хурмы можно слегка простимулировать перистальтику кишечника. Если женщина имеет частый жидкий стул, то хурма сможет оказать ей закрепляющий легких эффект. Но каждое из этих действий хурмы находятся в пределах нашей физиологической нормы. Плохого влияния она не оказывает.
{dom-lady.ru}
А если говорить о том, как она влияет в этом отношении на ребенка, который получает грудное молоко, то сначала надо остановиться на том, как влияет хурма на пищеварение. Эта ягода может оказывать влияние на кишечник только благодаря входящим в её состав грубым волокнам и клетчатки. Они все остаются в материнском организме. В пищу ребенка (с грудным молоком), они никоим образом не попадают. Поэтому и не оказывают абсолютно никакого влияния на его желудок и кишечник.
Но, кроме клетчатки, в хурме как уже говорилось, содержится очень большое количество минералов, витаминных веществ и глюкозы. И все эти элементы необходимы для полноценного развития малыша. Поэтому кормящей маме нужно употреблять в пищу хурму.
Когда кормящей маме надо хурму рекомендовать.
Кормящей маме нужно и можно употреблять хурму в пищу, она не должна переживать за то, что у ее ребенка могут возникнуть проблемы с пищеварением. Об этом говориться в рекомендациях врачей диетологов и практических исследованиях.
Особенно кормящая мама должна кушать хурма, если у нее — низкий показатель содержания витаминов в рационе; низкий уровень гемоглобина; малокровие и анемия; она проживает в местностях, которые бедны йодом; в результате беременности и лактации возникли проблем с ногтями и волосами; постоянно устает и чувствует слабость.
Во время кормления грудью хурма поможет не только самой маме полностью восстановить свое здоровье. Она также повлияет на то, чтобы насытить грудное молоко витаминами и йодом. Если в рационе матери мало этих веществ, то у грудничка может обнаружиться нарушения умственного и физического развития.
Когда кормящей матери нельзя есть хурму.
Несмотря на то, что хурма имеет огромную пользу, существует все-таки и ряд медицинских противопоказаний. Хурму при кормлении грудью нельзя ни в коем случае употреблять, если: у ребенка ярко выражен диатез; недоношенность малыша; присутствие аллергии на хурму у матери; если наблюдается психическая расторможенность и гиперактивность новорожденного; наличии наследственных ген изменений.
Также, если во время грудного вскармливания хурма у вас вызвала какие-нибудь затруднения, прекратите её потребление и обратитесь за консультацией к врачу. После родов все ягоды и фрукты следует начинать принимать в пищу в малых количествах, чтобы внимательно понаблюдать за поведением вашего малыша.
Как же решить, может ли кормящая мама кушать хурму?
Решить этот вопрос можно и самостоятельно, и при помощи врача педиатра, который должен вести наблюдение за состоянием здоровья вашего ребенка.
Стоит осознать тот факт, что при ограничении рациона питания у кормящей матери может привести к тому, что в ее грудное молоко попадет ограниченное количество витаминов и питательных веществ. Это может негативно сказаться на здоровье ребенка. Очень полезно, если вы заведете дневник питания для кормящей матери. Туда будете вносить изменения вашего рациона и последующие за этим реакции. Благодаря этому, вы сможете найти правильные ответы на возникающие вопросы.
В каком виде лучше есть хурму кормящей маме и беременной женщине?
Если вы очень любите эту терпкую ягоду, но вам нельзя кушать больше двух свежих плодов, можно попробовать использовать ее в другом виде. Для кормящей и будущей мамы, а также и для детей можно сделать нежные, вкусные оладьи с хурмой. В готовом виде у них веселый оранжевый цвет, они очень аппетитно выглядят, а это без сомнения, поднимет вам настроение.
Хурму знают практически все. Зимой на прилавках наших магазинов появляется эта солнечная ягода – такое название дали ей японцы. Многие любят ее сладкий терпкий вкус, поэтому едят свежей, а еще делают мармелад, варят вкусный джем и используют для приготовления разнообразных блюд и десертов.
Кормящая мама в течение всего периода выкармливания должна уделять большое внимание тому, чем она питается. Женщина с осторожностью употребляет в пищу, сырые овощ и фрукты, отказывается от цельного молока, мяса, зелени и многого другого. Как это ни парадоксально, но большинство продуктов, богатых микроэлементами и витаминами могут кроме пользы нанести малышу вред. Хурма в период кормления грудью тоже принадлежит к неоднозначному продукту. Вот почему женщина с грудным малышом часто с опаской смотрит на оранжевую ягоду, хотя ей очень хочется ее купить. Эти опасения оправданы: у нас хурма еще не так популярна и известна, как, скажем, яблоки. Мало ли как это может отразиться на малыше? Но беременные женщины и кормящие мамы беспокоятся о том, не будет ли вреда малышу после употребление этой ягоды.
Хурмы и ее положительные свойства.
В этой ягоде содержится сахароза, глюкоза, витамины Р ,А, С, а также кальций, железо, калий, магний, медь, марганец, йод. В хурме есть большое количество антиоксидантов, помогающих бороться со свободными радикалами. Вяжущие свойства, которые она имеет, говорят о том, что она содержит пектин — вещество, которое отвечает за работу пищеварительной системы человека.
Плоды спелой хурмы содержат огромное число бета-каротина (отсюда ее оранжевый цвет), он способствует укреплению зрения и препятствует старению наших глаз. Бета-каротин также заботится о нашей дыхательной системе и тормозит развитие пневмонии и бронхитов. В составе хурмы имеется калий и растительные сахара, а это весьма полезно для сердечной мышцы и укрепления стенок сосудов. Поэтому хурма стабилизирует наше артериальное давление и помогает в борьбе с гипертонией.
Этот фрукт издавна применялся при различных болезнях мочевого пузыря и почек. Магний, который здесь содержится в большом количестве, помогает освободить организм от солей натрия и разгрузить почки. Плоды и листья хурмы содержат почти весь состав микроэлементов (особенно очень много железа) и витаминов, поэтому эта ягода является отличным средством при анемии. Съедая в день один спелый фрукт, вы насытите свой организм магнием, а он успокаивает нервы, также вам обеспечен крепкий сон. А глюкоза и фруктоза позаботятся о настроении. Плоды очень питательны и полезны. Ее биохимический состав очень богат полезными веществами. Оранжевая ягода богата витамином А, а он защищает наш организм от рака. Терпкий вкус солнечной ягоды обеспечивают растворимые полифенолы. При термической обработке, замораживании полностью исчезает терпкость хурмы.
Как надо выбирать хурму?
Покупать хурму надо только спелую. Проверить свежесть и спелость плода можно на глаз. Считают, что эта ягода должна быть терпкой. Это не совсем так, потому что для многих сортов терпкость говорит о незрелости. Если вы не любите этот привкус, можно на двенадцать часов заморозить плоды, и плод станет сладким. А для того, чтобы не ошибиться при выборе этой ягоды, надо обращать внимание на то, какие полоски у кожи фрукта: если их много — плод слаще. Кроме того, кожица должна быть гладкой и твердой, а мякоть полужидкой (мягкой). Спелая хурма имеет рыжий цвет, снаружи — коричневатый оттенок, внутри — волокна, а ее листочки должны быть коричневыми. Только от такого фрукта вы будете иметь максимальную пользу!
Если на ягоде имеется присутствие темных точек – это вам говорит о том, что плод начинает портиться. Покупая плоды, обращайте внимание на то, чтобы они не расползались в руках. И, конечно, покупать хурму следует в сезон ее созревания.
Можно приготовить оладушки из хурмы и творога.
Вам понадобиться свежий творог, сахарный песок, одна спелая ягода хурмы, сырое яйцо, ванильный сахар, мука, растительное масло для жарки.
Надо тщательно растереть творог сахаром, вбить яйцо, перемешать. Хурму очистите от кожицы, добавить в миску к творогу, затем всыпать муку, ванильный сахар, хорошенько перемешать до однородной массы.
После этого, на разогретом масле можно жарить оладьи, выкладывая их столовой ложкой. Подают к столу, полив сметаной, сливочным топленым маслом или вареньем. В таком виде вы можете кушать хурму и каждый день (но понемногу).
Рис с хурмой.
Вам понадобятся пряности (кардамон, корица, бадьян), 2-4 средних хурмы, рис.
Готовим так: припустите в масле пряности, добавите рис и обжарите его до прозрачности. Залейте бульоном и тушите до готовности под крышкой. Солите по вкусу.
Отдельно обжарьте сладкий красный и зеленый перец, предварительно порезанный на мелкие кубики, добавите к рису. Перец тушите вместе с рисом до готовности.
Когда рис уже будет практически готов, уложите на его поверхность хурму порезанную кубиками и подержите блюдо под крышкой некоторое время. Подавайте с курицей, мясом или как отдельное блюдо.
Если вы все-таки беспокоитесь и сомневаетесь, можно ли беременной женщине есть хурму, то не надо сильно волноваться. Главное, во всем знать меру, можно кушать оранжевый плод понемногу и не часто. Ну и естественно, если есть противопоказания, временно откажитесь от нее.
