Фастфуд, а также опасные для здоровья западные диеты могут спровоцировать не только лишний вес, но и проблемы с психическим состоянием человека. В этом уверены сотрудники Университета Джеймса Кука в Австралии, исследование которых показало, что фастфуд вызывает депрессивные расстройства. На одном из островов в Торресовом проливе большинство местных жителей проявляли признаки депрессивного расстройства. Выяснилось, что из-за легкого доступа к продуктам с высоким содержанием жирных кислот у 16 человек на острове развилась депрессия. Как выяснилось, жители другого острова употребляют в пишу морепродукты. Среди них были выявлены только 3 случая депрессивного состояния. Если учесть тот факт, что уклад жизни на двух островах, расположенных между Папуа и северным побережьем Австралии, практически не отличается, то вывод напрашивается сам собой, отмечают авторы исследования. Ученые также подчеркивают, что депрессию могут вызвать жирные кислоты, которые в большом количестве содержатся в продуктах питания, присутствующих в западной диете.
