Торт «Икорно-креветочный»

26-08-2018

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Хлеб пшеничный круглый - 1 булка; ● креветки варено-мороженые - 50 шт.; ● криль консервированный - 300 г.; ● икра минтая или мойвы - 200 г.; ● икра лососевая - 50 г.; ● масло сливочное - 250 г. (по желанию масло можно заменить сливочным сыром); ● зелень укропа - 1 пучок; ● лимон - 1 шт.; ● карри; ● перец красный молотый, соль по вкусу; ● зелень петрушки (если будете украшать). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло взбить, разделить на 3 части. В одну часть добавить половину икры, в другую — измельченного криля, соль и перец, в оставшееся масло — рубленый укроп и карри.Креветки очистить и прогреть в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут. Охладить.С хлеба срезать корки и разрезать на 3 пласта толщиной около 1 см.Нижний пласт смазать маслом с крилем, уложить второй пласт, смазать его икорным маслом и накрыть оставшимся пластом. Положить на торт легкий груз и выдержать в холодильнике не менее 3 часов.Затем смазать верхний пласт маслом с зеленью.Боковую поверхность торта смазать любой из приготовленных масс.Поверхность торта оформить лососевой икрой, креветками и (по желанию) зеленью.*икра лососевая в лёгкую заменяется на белковую.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Салат с языком -   ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Язык вареный 250 г.; ● Морковь вареная 1 шт.; ● Корень...
Быстрые хачапури -   Ингредиенты: Тесто: ● 250 мл кефира ● 1 ч л соли без горки ● 1 яйцо...
Очень вкусный мясной пирог -   ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● 250 грамм майонеза ● 250 грамм сметаны ● 3 яйца...
Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами -   Ингредиенты: ●куриный окорочок — 1−2 шт ●шампиньоны — 150 г...
Слоеная картофельная запеканка -   Нам понадобится: ● Картофель - 1 кг ● Яйцо - 2 шт. ● Фарш свино-говяжий -...
Картофельная запеканка с курицей -   Нам понадобится: ● Картофель-0,5 кг ● Курица (филе)-0,5 кг ● Майонез-200 г...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.