Кокосовое масло может быть крайне опасно – эксперт

23-08-2018

Кокосовое масло может быть крайне опасно – эксперт

 

Кокосовое масло многие считают суперпродуктом, но на самом деле оно может быть очень опасно для здоровья. Карин Мичелс, руководитель Института профилактики и опухолевой эпидемиологии (Institute for Prevention and Tumor Epidemiology) при University of Freiburg, считает кокосовое масло настоящим ядом. В кокосовом масле много насыщенных жиров, небезопасных для сердца. Правда, в нем содержится лауриновая кислота, которую тело перерабатывает немого не так, как остальные насыщенные жиры. За счет лауриновой кислоты кокосовое масло повышает уровень «полезного холестерина» (липопротеинов высокой плотности). Однако ни один эксперимент не доказал, что кислота в масле в самом деле снижает риск болезней сердца. Напротив, в целом высокий уровень содержания насыщенного жира в масле производит негативный эффект (повышается одновременно и уровень «вредного холестерина» - липопротеинов низкой плотности). По словам эксперта, в кокосовом масле и правда можно найти среднецепочечные триглицериды, самый полезный вид насыщенного жира. Но в продаваемом в магазинах масле их очень мало. Чтобы ощутить плюсы, требуется съедать по 10 столовых ложек масла в день. А при таком объеме потребления все положительные эффекты будут нивелированы высокой жирностью рациона. К тому же, в столовой ложке кокосового масла около 130 калорий, поэтому злоупотребление им приведет к набору лишнего веса. Многие защитники кокосового масла ссылаются на рацион жителей Филиппин, Шри-Ланки, Полинезии. Но они забывают, что в рационе местных жителей также много рыбы, фруктов, овощей. Если кокосовое масло включить в традиционную Западную диету, результат будет иным, утверждает специалист.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Орехи - идеальное средство против болезней сердца и сосудов -   Если вы будете съедать примерно по 60 граммов грецких орехов ежедневно, то сможете снизить...
Кардиологи назвали самое полезное среди пищевых масел -   Если принимать кокосовое масло каждый день на протяжении четырех недель, то можно снизить...
Кардиологи рекомендуют сердечникам потреблять горчичное масло -   Горчичное масло - уникальный продукт. В нем идеальное соотношение жирных кислот и природных...
Почему обязательно съедать кусочек сыра в день -   Кусочек сыра в день значительно снижает риск сердечного приступа. Об этом сообщается в...
Кардиологи рекомендуют сердечникам потреблять горчичное масло -   Горчичное масло - уникальный продукт. В нем идеальное соотношение жирных кислот и природных...
Диетологи назвали четыре способа сжигания жира - Здоровье Специалисты предупреждают, что одними лишь диетами легко потерять не только вес, но и...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2019 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.