Низкоуглеводная диета может сократить жизнь на четыре года – исследование

21-08-2018

Низкоуглеводная диета может сократить жизнь на четыре года – исследование

 

Низкоуглеводные диеты очень популярны сегодня – считается, что они не только помогают похудеть, но и уменьшают риск развития некоторых заболеваний. Однако новое исследование, опубликованное в The Lancet Public Health, показало, что полезнее всего умеренное потребление углеводов или переключение с мяса на растительные белки и жиры. В исследовании приняли участие 15 400 человек в возрасте 45-64 лет, которые заполнили анкеты по потреблению ими пищи и напитках вместе с размерами порций. Исходя из этого, ученые подсчитали долю калорий, получаемых из углеводов, жиров и белка. Наблюдения в течение 25 лет позволили исследователям обнаружить, что получение 50-55% энергии из углеводов (умеренное потребление в соответствии с рекомендациями по питанию) снижало риск смерти по сравнению с низким или высоким потреблением углеводов (к ним относятся овощи, фрукты и сахар, но основным их источником являются крахмалистые продукты – картофель, хлеб, рис, макаронные изделия и крупы). При их умеренном потреблении ожидаемое количество лет жизни составило (в среднем) 83 года. Это было: на 4 года больше, чем у людей, получавших 30% или меньше энергии от углеводов (очень низкое содержание углеводов); на 2,3 года больше, чем 30-40% (низкоуглеводная группа); на 1,1 года больше, чем 65% или более (высокоуглеводная группа). Полученные результаты были аналогичны результатам предыдущих исследований, с которыми ученые сопоставили свои наблюдения (свыше 400 000 человек из более чем 20 стран). Кроме того, ученые сравнили низкоуглеводные диеты, богатые животными белками и жирами, с теми, которые содержали множество растительных белков и жиров. Они обнаружили, что употребление большего количества говядины, баранины, свинины, курицы и сыра вместо углеводов несколько повышало риск смерти. Замена же углеводов на растительные белки и жиры (бобовые и орехи) приводила к противоположному результату – несколько снижала этот риск. Авторы исследования предполагают, что диеты «западного типа» с ограниченными углеводами часто приводят к снижению потребления овощей, фруктов, зерновых продуктов и, соответственно, к увеличению потребления животных белков и жиров, которые связаны с воспалением и старением в организме. Однако исследование имеет ряд ограничений. Выводы показывают ассоциации наблюдений, а не причинно-следственные связи; кроме того, рацион, основанный на данных самоотчетов, может быть неточным. Кроме того, диеты измерялись только в начале испытаний и шесть лет спустя, однако пищевое поведение участников исследования могло измениться в течение последующих 19 лет.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Углеводы продлевают жизнь человека, доказал анализ -   Американские ученые высчитали, сколько углеводов должно быть в рационе человека, чтобы он...
Кетогенная диета может вызвать диабет второго типа -   Кетогенная (низкоуглеводная) диета может вызвать диабет второго типа. Об этом говорится в...
4 богатых углеводами продукта, которые помогут Вам похудеть -   Углеводов боятся многие, желающие похудеть. Но на самом деле далеко не все углеводы...
Врачи запретили долго сидеть на низкоуглеводной диете -   Принято считать, значительное сокращение углеводов в рационе способствует снижению веса. Это...
Не всем удастся похудеть с помощью популярных диет, говорят ученые -   Существует много разных видов диет: Средиземноморская, кетоновая, разгрузочная и другие. В...
Низкокалорийная диета может продлить жизнь на несколько лет – ученые -   Низкокалорийная диета полезна не только для фигуры, но и для здоровья: она может продлить...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2019 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.