Изобретатели научились выявлять протухшие продукты с помощью "умного сенсора"

01-07-2018

Изобретатели научились выявлять протухшие продукты с помощью "умного сенсора"

 

Пищевые отравления грозят не только расстройством пищеварения, но и тяжелыми осложнениями вплоть до летального исхода. Порой трудно понять, насколько свеж продукт. Проблему решает новое устройство - "цифровой нос", сообщает The Daily Mail. Его разработчики - Университет Нанкина и Университет Техаса - предлагают ставить на упаковки с мясом этикетки, способны улавливать соединения, испускаемые при разложении продукта. Эту информацию можно отправлять на телефон, чтобы продавец или производитель знал об опасности. Итак, беспроводные этикетки похожи на защитные метки, располагающиеся на бутылках с вином, книгах и прочих товарах. В основе новой этикетки лежат сенсоры, чувствительные к газообразным веществам. Эти сенсоры улавливают биогенные амины. Именно они дают неприятный запах протухшему мясу. Эксперимент показал: после того как мясо хранили сутки при температуре 28 градусов по Цельсию, сенсорам удавалось выявить значительную концентрацию аминов. Сенсоры активировали элемент в этикетке, который отправлял информацию о протухшем мясе на смартфон. Речь идет о напечатанном на 3D-принтере наноструктурном полимере-проводнике. Амины повышают сопротивляемость полимера, что и активирует метку-передатчик.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Микрокомпьютеры-капсулы переворачивают диагностику заболеваний -   Капсулы, чувствительные к газу, помогут выявить опасные изменения в желудочно-кишечном...
Выявить у себя апноэ сна стало возможным благодаря уникальному приложению -   Группа специалистов из Университета Вашингтона разработала приложение ApneaApp, которое...
Бесконтактный анализ сахара и калорийности продуктов стал реальным с новыми ... -   На недавно прошедшей выставке Consumer Electronics Show были представлены два уникальных...
Суперкостюм будет следить за вашим здоровьем 24/7 -   Японские ученые из Университета Токио представили на данный момент одну из самых продвинутых...
Пот расскажет все о состоянии вашего здоровья, обещают создатели нового сен ... -   Университет Калифорнии разработал особую сенсорную систему, которая способна по поту...
Маленькая таблетка способна заменить целую диагностическую лабораторию -   Мельбурнский королевский технологический университет создал уникальную капсулу. Ее нужно...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.