Тжвжик

 

Ингредиенты: Субпродукты (печень, легкие, почки, селезенку, сердце) – 1 кг Лук репчатый – 4-5 шт. Помидоры — 300 грамм Сливочное масло Кинза, базилик, укроп, петрушка Соль, перец по вкусу Приготовление: 1.Подготовить субпродукты. Нарезать. Потушить на сливочном масле. Добавить мелко нарезанный лук. Обжарить до золотистого цвета. 2. Помидоры нарезать, отправить в сковороду. Тушить вместе с субпродуктами до готовности. 3.В конце добавить зелень, соль и черный перец. Приятного аппетита!