ВОЗ: мир должен избавиться от трансжиров в рационе

15-05-2018

 

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) представила новую программу. Согласно этой директиве, к 2023 году все страны в мире должны полностью отказаться от использования в пищевой промышленности трансжиров, передает "Ремедиум". Таким образом удастся предотвратить в год 500000 смертей от сердечно-сосудистых заболеваний. На сегодняшний день применение гидрогенизированных масел (трансжиров) широко распространено при производстве картошки-фри, выпечки и снеков. Они отличаются низкой стоимостью и большим сроком хранения, что удобно для производителя. Но такие масла вредны для здоровья человека. Известно: употребление в пищу гидрогенизированных масел повышает на 21% риск сердечно-сосудистых заболеваний и на 28% риск смерти. ВОЗ хочет заменить трансжиры натуральными маслами. По мнению экспертов, это позволит повысить безопасность пищевой продукции. К слову сказать, многие страны уже ограничили применение гидрогенизированных масел. Например, три года назад Штаты запретили использование трансжиров в пищевой промышленности.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Кофе защищает от сердечно-сосудистых заболеваний -   Чтобы на четверть снизить риск инфаркта и других болезней сердца и сосудов, нужно выпивать...
Продолжительность жизни можно определить по пульсу человека -   Исследователи из Университета Циндао выяснили, что частый пульс в состоянии покоя...
Эксперты узнали, сколько людей ежегодно убивает грязный воздух -   Известно, что грязный воздух представляет большую опасность для здоровья человека. Это пятая...
Красное мясо увеличивает риск преждевременной смерти -   Сотрудники Национального института онкологии в США проанализировали данные о рационе питания...
Российские эксперты выяснили, какие продукты питания реально опасны для здо ... -   В "черном списке" Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и...
Ученые рассказали о методах защиты от инсульта - Здоровье / exclusive Ученые из частного Йельского университета (США) рассказали о методах защиты...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.